餐廳裝修淺談，餐廳裝修首先是要定位，要確定好我們的主流客戶(hù)，進(jìn)而根據(jù)這些客戶(hù)的特點(diǎn)來(lái)制定我們的裝修方案，不可以盲目的抄襲 別人的方案。 餐廳一般分為幾個(gè)層次：
星級(jí)大酒店裝修，如深圳陽(yáng)光大酒店、香格里拉大酒店。來(lái)這種酒店的客人非富即貴，錢(qián)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)不算什么，他們追求的是服務(wù)，并以此顯示 他們的身份，所以星級(jí)酒店裝修要求非常豪華高端。
大眾化餐廳裝修，要求性?xún)r(jià)比非常好，服務(wù)，口味，價(jià)格都要比較好，如毛家飯店、俏江南等。裝修設(shè)計(jì)要有特色，但也要考慮裝修成本，做到高 檔卻不高貴。
特色餐廳裝修，主要客戶(hù)是一些年輕人，喜歡嘗鮮。如肯德基、麥當(dāng)勞等。裝修設(shè)計(jì)要迎合年輕人的喜好，設(shè)計(jì)前衛(wèi)，色彩大膽。
快餐店裝修，主要會(huì)設(shè)置在一些辦公室比較多的區(qū)域，快餐店裝修最要突出的是衛(wèi)生，感覺(jué)干凈整潔，裝修成本要控制，要用最小的成本塑造最好的效果。
現(xiàn)代的飯店越來(lái)越注重個(gè)性化和追求潮流，更傾向于使用獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念和風(fēng)格，以此突出飯店的個(gè)性。與此同時(shí)，滿(mǎn)足客人追求舒適的心情
更為重要。餐廳的風(fēng)格取決于餐具。例如玻璃餐桌體現(xiàn)的是現(xiàn)代和簡(jiǎn)約的風(fēng)格，深色木的餐桌體現(xiàn)的是中式和簡(jiǎn)約的風(fēng)格，淺色木的餐桌體現(xiàn)
的是自然和北歐的風(fēng)格。
除此之外，最經(jīng)常使用的色彩還有金屬雕花以及簡(jiǎn)練金屬餐桌等。餐館裝修注意事項(xiàng)之一就是注意顏色的搭配，餐館使用的一般都是暖色，理論上暖色能夠促進(jìn)食欲，給人帶來(lái)安心的感覺(jué)。餐館裝修注意事項(xiàng)不是單單針對(duì)店內(nèi)的空間利用，還要對(duì)餐具做出合理的安排。雖然餐具的大小形狀有差別，但是也要按照一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行整理，以求得均衡的空間結(jié)構(gòu)。餐桌的形狀并不確定，要按照餐館的流動(dòng)性等選擇。方形桌能隨時(shí)合并成大餐桌，以此來(lái)接待大群客人。餐桌的就餐人數(shù)隨著就餐面積的改變而改變，比如圓形的中餐桌最多能?chē)?2個(gè)人。
在快餐廳里，人們卻更喜歡一人一桌。簡(jiǎn)而言之，餐桌的大小要與就餐的形式相對(duì)應(yīng)。對(duì)于餐館而言，顧客的消費(fèi)水平?jīng)Q定營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。所 以，餐館裝修注意事項(xiàng)之二是可以設(shè)立包間和包廂等。因?yàn)?，包間為就餐者提供了一個(gè)私密的空間、提高服務(wù)質(zhì)量以及延長(zhǎng)顧客的就餐時(shí)間等 。
隨著人們環(huán)保意識(shí)的提升，餐館裝修設(shè)計(jì)中還要加上重視綠色環(huán)保，將不利于環(huán)境保護(hù)的設(shè)備和設(shè)施都取締，盡力改造餐館周?chē)沫h(huán)境等。了解餐館裝修注意事項(xiàng)的重要性不言而喻，只有裝修地成功才能獲得源源不斷的客人。
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